Ностальгия с характером. Та самая мойва, которую мы все любим, но в новом прочтении. Мы обваливаем рыбу в кукурузной муке — она дает ту самую идеальную золотистую корочку, которая аппетитно похрустывает. Подаем с малосольными огурчиками: их свежесть и легкая кислинка идеально балансируют вкус жареной рыбы. Лучшее сопровождение к холодному напитку.
